主料:
黑麦粉，
150克，
中筋粉，
50克，
鸡蛋，
（去壳后的重量）80克
辅料:
细盐适量，
鸡蛋，
1个，
葱油，
1茶匙，
辣油，
1茶匙，
酱油，
半茶匙，
香醋适量鸡蛋葱油黑麦面的做法步骤
1.备好所用食材。
2.将黑麦粉与少许面粉混合在一起入面条机。
3.将鸡蛋加少许细盐拌好。
4.面条机启动全自动模式，再将蛋液加至在里面。
5.面条机自动模式拌好面并出面。
6.锅里加水煮开，水量大一点，将面条下锅。
7.煮至面条浮起煮至熟透。
8.另一锅里加少许油，下蛋模打入鸡蛋煎好。
9.用酱油辣酱香醋调好个人喜好的酱汁。
10.将煮好的面条控水入酱汁拌均匀。
11.再将煎好的鸡蛋点缀在表面即可。
TAGS：
主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 黑麦粉
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